Ha un gusto pieno e ricchissimo, un deciso sapore di malto e un aroma tutto speciale, derivante dal luppolo utilizzato, che e' di qualita' a dir poco eccelsa. La schiuma e' molto fine e persistente e tende spesso a tracimare dal calice a chiudere; si sposa perfettamente con la carne di maiale, soprattutto con arrosti e insaccati.